Nasce dalla cucina il rapporto con i nostri clienti. La ricerca del prodotto genuino associato a tutto quello che il Veneto e il Friuli Venezia Giulia ci offrono, danno spunto alla nostra fantasia.
Organizziamo durante la settimana menù di gala, aperitivi in piscina (periodici), cene con piatti tipici, serate musicali e a lume di candela.
La varietà dei piatti cambia giornalmente e si fa accompagnare da uno speciale menù alla carta con pasta fatta in casa, carni pregiate e pesce fresco, senza dimenticare i cari ospiti vegetariani e con intolleranze alimentari.
Ogni giorno invece troverete un vario buffet di insalate, verdure e dolci caserecci. Abbiamo selezionato per Voi intenditori i migliori vini veneti e friulani e delle più importanti regioni italiane.
Con piacere organizziamo a richiesta feste di compleanno, anniversario o qualsiasi altro piacevole avvenimento. Infine un ricco baby-menu pensato apposta per i nostri piccoli ospiti.
COLAZIONE
La colazione si svolge dalle 7:30 alle 10 nella sala da pranzo (a richiesta anche in terrazza, vicino alla piscina).
Viene preparato un ricco buffet di insaccati, formaggi, dolciumi, torte fatte in casa, plumcake, brioches, biscotti, pane di vario tipo, yogurt con cereali, bacon, uovo e toast.
I clienti possono tranquillamente prender da soli direttamente dagli erogatori i succhi, l'acqua e le bevande calde.
Siamo a disposizione per persone con intolleranze o per richieste speciali (a pagamento).
La colazione può esser anche servita in camera nello stesso orario di apertura della sala colazione o anche più tardi (il servizio ha costo differente)
PRANZO
Durante la colazione il nostro maître vi farà trovare al tavolo il menu per il pranzo e/o la cena della stessa giornata, in base al trattamento che avete scelto all'atto della prenotazione. Potete fare un crocetta sul piatto che desiderate mangiare, un primo e un secondo ogni persona. I contorni caldi accompagneranno automaticamente il secondo e le insalate e le verdure vengono proposte a buffet.
Se avete scelto la mezza pensione, con piacere, vogliamo darvi la possibilità di scegliere, anche giornalmente, se desiderate fermarvi a mangiare per pranzo o per cena.
Se avete in programma un'escursione e desiderate avere un lunch-packet, ordinatelo la sera prima e per colazione ve lo faremo trovare pronto.
CENA
Quando vi accomoderete nel vostro tavolo assegnato, potrete ordinare al vostro cameriere le bevande per la cena, oppure, all'atto della prenotazione del menu, la mattina, potete già indicare le bevande, in modo da favorire la velocità del servizio. Se non doveste bere tutto il contenuto, non preoccupatevi, vi verrà tenuto nei nostri frighi e ripresentato in tavola al servizio successivo.
CENE SPECIALI A TEMA
Con entusiasmo abbiamo pensato ad allietare le vostre serate, creando degli appuntamenti che possano rendere le vostre serate varie ed emozionanti. Gli appuntamenti non sono fissi perchè, spesso, ci troviamo a dover rispettare le condizioni climatiche, le esigenze particolari della clientela e gli eventi di Bibione.
Tendenzialmente l'Hotel Alemagna propone:
Domenica: buffet di aperitivi e stuzzichini in piscina
Lunedì: Paella valenciana
Martedì: Cena tipica veneta
Mercoledì: Menu tradizionale alla carta
Giovedì: ricco buffet di dolci preparati dallo chef Claudio
Venerdì: Cena con ricchi piatti di pesce
Sabato: Cena di Gala a lume di candela